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真空 · 气调 · 贴体 探索技术的前沿,打造更好的包装方案
VSP-450T真空贴体包装机
VSP-450T真空贴体包装机
产品详情



贴体包装起源于欧美发达国家,是一种新颖的包装技术,也是未来的发展趋势。从技术上来讲,贴体包装就是把透明的塑料薄膜加热到软化程度,然后覆盖在衬有托盒的切好的牛肉上,从下面抽真空,使加热软化的塑料薄膜按牛肉的形状粘附在其表面,同时也粘附在承载牛肉的托盒上,冷却成型后,成为一种新颖的包装物体。现在市面上,牛肉的包装形态大概分为散装、真空热缩包装、气调保鲜包装,还有就是这个贴体包装。散装,就是传统方式,牛肉切块散放在器皿里,裸露在空气中;真空热缩包装,如同给牛肉穿了一件紧身比基尼;气调保鲜包装,如同让牛肉住在一间四方充气盒子里;贴体包装,则如同给牛肉连同肉身下托盒,一整个儿穿上一件比基尼。真空热缩包装,保质期相对较长,只要包装完好,保持0-4℃低温冷藏,最长保质期可达45-60个天,国外有最长达90天的记录,比较适合大块鲜肉的长距离运输,如若小块肉也用真空热缩包装,生产成本相对较高,因而终端售价也较高;气调保鲜包装,常见于高端超市或超市的高端牛肉区域,保质期相对短,只要包装完好,保持0-4℃低温冷藏,保质期一般在5-7天,价格较贵,适合家庭食用,不适合大块牛肉的长距离运输;贴体包装,保质期比真空热缩包装短,比气调保鲜包装长,介于两者之间,只要包装完好,保持0-4℃低温冷藏,保质期一般在30-35天,最长可达40天。这种包装使得产品不仅可见,还触手可及,顾客可触摸外表,手感**。





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